Cāļa filejas steiks BBQ marinādē ar zemeņu salsu
Cāļa filejas steiks BBQ marinādē ar zemeņu salsu
25 - 30 min
2 pers.
Viegli
Receptes tapušas sadarbībā ar žurnālu “Ievas receptes”.
Izmantotais produkts
Sastāvdaļas
Cāļa filejas steika BBQ marinādē
1 iepakojums
Mērce
Gaišais balzametiķis
60 ml
Medus
2 ēdamkarotes
Saišķītis piparmētru
ēdamkarote
Salsa
Zemenes
100 g
Ananasa ripas
2 gb
Mazs čili
pusīte
Laima sula
no pusītes
Mango
1/4
Neliels sarkans sīpols
1/4
Medus
tējkarote
Nedaudz pētersīļu
Sāls, pipari
Pagatavošana
- Apgrozot grilē cāļa filejas steikus.
- Pagatavo salsu. Zemenes, ananasu un mango sagriež mazos kubiņos, čili, sīpolu un pētersīļus sasmalcina, sajauc ar laima sulas, medus, sāls un piparu maisījumu.
- Grilētos cāļa filejas steikus pasniedz, pārklājot ar salsu.
- Var arī pasniegt ar piparmētru mērci. Sasmalcina piparmētru lapiņas, pārlej tās ar balzametiķa un medus maisījumu, ļauj ievilkties, pievieno eļļu un sakuļ.
- Pēc garšas mērci var atšķaidīt ar ūdeni, pievienojot šķipsniņu sāls.
Receptes
Romiešu lapu salāti ar grilētu cāļa filejas steiku Zaļumu marinādē
Recepte tapusi žurnālam “Pie galda”. Gatavo: Renārs Purmalis Stils: Baiba Prindule-Rence Foto: Anete Rūķe
25 - 30 min
2 pers.
Pašgatavots humuss ar cāļa filejas steiku 4 gadalaiku marinādē
Recepte tapusi žurnālam “Pie galda”. Gatavo: Renārs Purmalis Stils: Baiba Prindule-Rence Foto: Anete Rūķe
25 - 30 min
2 pers.
Seko mums!
Jaunākais no "Ķekava" Facebook konta
Jau pavisam drīz tiksimies gada gaidītākajos velosvētkos Ķekavā! 🚴♂️ Būs aizraujoši, atraktīvi un sportiski – viss, kā pienākas! 💯 Izvēlies sev piemērotāko distanci,… Skatīt vairāk
