Romiešu lapu salāti ar grilētu cāļa filejas steiku Zaļumu marinādē
Romiešu lapu salāti ar grilētu cāļa filejas steiku Zaļumu marinādē
25 - 30 min
2 pers.
Vidēji
Recepte tapusi žurnālam “Pie galda”.
Gatavo: Renārs Purmalis
Stils: Baiba Prindule-Rence
Foto: Anete Rūķe
Izmantotais produkts
Sastāvdaļas
"Ķekava" cāļa filejas steiks Zaļumu marinādē
1
Romiešu lapu salāti
1 galviņa
Pētersīļi
50 gr
Olu dzeltenumi
2
Ķiploks
1/2 daiviņas
Eļļa
100 gr
Sinepes
1 tējkarote
Sojas mērce
1 ēdamkarote
Ķiršu tomāti
70 gr
Citrona sula
no 1/4 daļas citrona
Pagatavošana
- Blenderī pagatavo majonēzi. Liek olu dzeltenumus, pētersīļus, ķiploka daiviņu, sinepes, sojas mērci un sāk blendēt. Lēnām lej klāt eļļu. Pievieno citronu sulu.
- Uz grilla apcep cāļa filejas steiku.
- Kad viss gatavs, pievieno sāli un piparus pēc garšas.
- Uz šķīvja kārto lapas, majonēzi, tomātus un šķēlītēs sagrieztu cāļa fileju.
Receptes
Pašgatavots humuss ar cāļa filejas steiku 4 gadalaiku marinādē
Recepte tapusi žurnālam “Pie galda”. Gatavo: Renārs Purmalis Stils: Baiba Prindule-Rence Foto: Anete Rūķe
25 - 30 min
2 pers.
Grilētu šampinjonu sacepums ar cāļa filejas steiku BBQ marinādē
Recepte tapusi žurnālam “Pie galda”. Gatavo: Renārs Purmalis Stils: Baiba Prindule-Rence Foto: Anete Rūķe
20 min
2 pers.
Seko mums!
Jaunākais no "Ķekava" Facebook konta
Jau pavisam drīz tiksimies gada gaidītākajos velosvētkos Ķekavā! 🚴♂️ Būs aizraujoši, atraktīvi un sportiski – viss, kā pienākas! 💯 Izvēlies sev piemērotāko distanci,… Skatīt vairāk
