Pašgatavots humuss ar cāļa filejas steiku 4 gadalaiku marinādē
Pašgatavots humuss ar cāļa filejas steiku 4 gadalaiku marinādē
25 - 30 min
2 pers.
Vidēji
Recepte tapusi žurnālam “Pie galda”.
Gatavo: Renārs Purmalis
Stils: Baiba Prindule-Rence
Foto: Anete Rūķe
Izmantotais produkts
Sastāvdaļas
"Ķekava" cāļa filejas steiks 4 gadalaiku marinādē
1
Turku zirņi
150 gr
Sezama sēklas
50 gr
Olīveļļa
100 gr
Ķiploks
1 daiviņa
Čili pipars
1/2
Kurkuma pulveris
Šķipsniņa
Pagatavošana
- Uz pannas apgrauzdē sezama sēklas. Apgrauzdētās sēklas ieber dziļā traukā ar eļļu.
- Ar rokas blenderi visu sablendē, iegūstot spēcīgu sezama sēklu smaržu.
- Klāt liek ķiploku, turku zirņus un čili piparu.
- Visu rupji sablendē.
- Pasniedz pie svaigi ceptas cāļa filejas steika, dekorē ar čili piparu, kurkumu un turku zirņiem.
Receptes
Romiešu lapu salāti ar grilētu cāļa filejas steiku Zaļumu marinādē
Recepte tapusi žurnālam “Pie galda”. Gatavo: Renārs Purmalis Stils: Baiba Prindule-Rence Foto: Anete Rūķe
25 - 30 min
2 pers.
Grilētu šampinjonu sacepums ar cāļa filejas steiku BBQ marinādē
Recepte tapusi žurnālam “Pie galda”. Gatavo: Renārs Purmalis Stils: Baiba Prindule-Rence Foto: Anete Rūķe
20 min
2 pers.
Seko mums!
Jaunākais no "Ķekava" Facebook konta
Garrrds ēdiens, kuru ar patiesu prieku izgaršos paši mazākie (un ne tikai)! 🤤 Nageti – no ārpuses kraukšķīgi, bet vidū sulīgi! 🤌 Nepieciešamas… Skatīt vairāk
